食补食疗养生菜

食补食疗养生菜

霍军生, 主编

出版社:浙江科学技术出版社

年代:2013

定价:29.9

书籍简介:

本书从解读中华食疗智慧、合理膳食、对症食疗等方面,讲解饮食养生的知识精髓,介绍怎样通过四季变化调节饮食,并推荐了对症食疗方。

书籍目录:

前言:营养和健康是我们自身的责任

第一章 揭秘中华饮食养生之道

中华饮食精髓新解

一定要知道的食养秘诀

饮食疗养治百病——8大常用病患饮食法

第二章 法时养生四季食补养生菜

春季养生方案

夏季养生方案

秋季养生方案

冬季养生方案

防患于未然应对14种季节性传染病

趋利避害控制6种四季易发慢性病

应时利养最宜借季节调养的8大疾病

春季食谱——清平饮食抗病毒

夏季食谱——补水清热化暑湿

秋季食谱——清润甘酸防秋燥

冬季食谱——滋补暖身重调养

第三章 扫除常见病对症食疗养生菜

感冒

醋熘双色豆腐/黑木耳拌豆芽

养生饭卷/香菜鱼片汤

肺炎

慢性胃炎

便秘

消化性溃疡

脂肪肝

慢性肝炎

高血压

冠心病

高脂血症

缺铁性贫血

假性近视

痛经

……

内容摘要:

合理饮食是你我获取营养的最佳方式。所谓“病从口入”,不管是营养过剩、营养缺乏还是营养不均衡,都会导致身体失衡。疾病自然找上门来。食补、食疗就是通过改善营养状态,从本源上激活自身细胞的治愈力,达到保健祛病的目的。
  《健康养生堂系列:食补食疗养生菜》将中医食疗智慧与现代营养学充分结合,帮助现代人对抗亚健康,有效预防和治疗各种常见病。春、夏、秋、冬四季气候有寒热温凉的变化,需要顺应自然,把握四季应季食养原则;将全天然食材用恰当的方法做出美味祛病保健菜,通过饮食疗养对症防治各种常见病、高发病。全新打造最适合中国居民的膳食指南。

编辑推荐:

春、夏、秋、冬饮食养生各得其法四季常见高发病对症防治各行其道怎么吃才科学?吃什么才健康?怎么烹饪才营养?中华5000年的饮食养生史,告诉你这样吃才健身。古代先贤总结诸多饮食诀窍,现代人使用绝不过时!

书籍规格:

书籍详细信息
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9787534155536
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出版地杭州出版单位浙江科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)29.9语种简体中文
尺寸29 × 21装帧平装
页数 112 印数 3000

书籍信息归属:

食补食疗养生菜是浙江科学技术出版社于2013.6出版的中图分类号为 TS972.161 ,R247.1 的主题关于 食物疗法-菜谱 的书籍。