出版社:化学工业出版社
年代:2019
定价:79.0
本书收录了100余种具有食疗功效的食物,按照五谷杂粮、蔬菜、肉类、水产类、水果等进行分类;收录可食用中药70余种,按照功效进行分类,分为清热解表、祛风化湿、理气温里、消食、活血止血、化痰止咳平喘、补虚、收涩等。书中对每一品种的别名、来源、性味归经、功效主治、营养保健、宜忌人群、饮食注意、保健食谱等归类列出,同时配有食材和药材彩色图片,并对大部分植物类品种附原植物图片。
书籍详细信息 | |||
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 化学工业出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 79.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 精装 |
页数 | 印数 |