出版社：中国轻工业出版社
年代：2017
定价：70.0
本书为高等学校食品专业制糖工程方向本科教材，系统介绍了甜菜糖厂的主要机械设备，重点论述了它们的基本原理、主要结构、设备计算及设计。内容包括：加热装备、蒸发装备、结晶装备、分蜜装备、砂糖干燥、筛分、包装与仓库装备、固体物料及砂糖输送装备等，对上述装备的特点、选择原则、结构性能、设备规范都做了详细的说明。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 现代甜菜糖厂技术装备站内查询相似图书 | ||
| 9787518412419 如需购买下载《现代甜菜糖厂技术装备》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国轻工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 70.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
现代甜菜糖厂技术装备是中国轻工业出版社于2017.8出版的中图分类号为 TS243 的主题关于 甜菜制糖－制糖工业－食品加工设备－教材 的书籍。