出版社：湖南科学技术出版社
年代：2016
定价：29.8
本书介绍了湘菜烹饪基础知识、近200种食物原料、共800道菜品、66道食物相克相宜图解、62种食物养生知识、62种食物厨艺分享。本次修订预计增加200道菜品，包括卤味、面食、地方特色菜等前一版未涉及内容。增加2个印张。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 家常湘菜1000例站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 长沙 | 出版单位 | 湖南科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 29.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 19 × 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 388 | 印数 | |
家常湘菜1000例是湖南科学技术出版社于2016.11出版的中图分类号为 TS972.182.64 的主题关于 湘菜－菜谱 的书籍。