基于多中心治理视角的生猪安全生产研究

基于多中心治理视角的生猪安全生产研究

张雅燕, 著

出版社:中国农业出版社

年代:2018

定价:45.0

书籍简介:

本书以农户行为理论、消费者行为理论、博弈论、市场失灵理论、信息不对称理论和政府规制理论为指导,综合运用了动物生产学、管理学、经济学多学科知识,从消费者需求分析入手,从供应链质量安全共治、政府规制视角和养殖户自身生产行为分析等方面,基于多中心治理的分析视角探寻提高生猪安全生产水平的途径。因此,本书丰富了我国食品质量安全管理问题的研究视角,拓展了生猪安全生产研究的深度和宽度。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787109250154
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出版地北京出版单位中国农业出版社
版次1版印次1
定价(元)45.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

基于多中心治理视角的生猪安全生产研究是中国农业出版社于2018.12出版的中图分类号为 S828 的主题关于 养猪学-研究 的书籍。