出版社：广陵书社
年代：2014
定价：35.0
北塘区作为无锡城市发展的核心母体之一，其历史上演变发展起来的餐饮老字号，体现着江南水乡地区的饮食特点，为广大无锡人所熟知并津津乐道。本书追溯和记录了锡帮菜的起源和发展，把那些一度被时空淹没的烹饪大师和名店名铺推到历史的前台，让后人感知无锡无锡美食的兴衰起落，触摸地方文化生生不息的脉动。文字叙述朴实，真实。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 北塘老美食站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 扬州 | 出版单位 | 广陵书社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 35.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 21 × 15 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||