出版社：天津科学技术出版社
年代：2013
定价：29.8
本书针对我们的日常生活，结合人们饮食习惯的实际情况，借鉴并利用养生学、医学和营养学的理论，用通俗易懂的语言，介绍了食物的最佳食用方法和食物搭配相关事项等知识，尤其注重讲解食物搭配宜忌知识，科学指导我们选对食物，并进行科学搭配。
第一章饮食宜忌理论 食物的特性 药食同源之说 食物的四气五味 食物归经和升降沉浮 以脏补脏说 食物的相克与相宜 发物 忌口 食物的科学配伍 饮食养生要顺应季节 第二章 日常食物饮食宜忌 蔬菜类饮食宜息 菠菜 油菜
第一章饮食宜忌理论 食物的特性 药食同源之说 食物的四气五味 食物归经和升降沉浮 以脏补脏说 食物的相克与相宜 发物 忌口 食物的科学配伍 饮食养生要顺应季节 第二章 日常食物饮食宜忌 蔬菜类饮食宜息 菠菜 油菜 芹菜 包菜 生菜 蕨菜 苋菜 荠菜 莼菜 空心菜 薤白 韭菜 芥蓝 芦笋 绿豆芽 黄豆芽 茼蒿 山药 土豆 胡萝卜 白萝卜 藕 洋葱 茄子 菜花 西葫芦 黄瓜 冬瓜 丝瓜 南瓜 菜瓜 紫苏 秋葵 苦菜 荷兰豆 菊苣 内禽类饮食宜忌 猪肉 猪心 猪肾 猪肝 猪肚 猪蹄 猪血 猪皮 牛肉 牛肾 牛肚 羊肉 羊肾 羊肝 狗肉 马肉 驴肉 鸡肉 鸡肝 鸭肉 鹅肉 鸽肉 兔肉 鹿肉 青蛙肉 牛蛙 蛇肉 曹类饮食宜忌 水产类饮食宜忌 杂鞭类饮食宜忌 蛋奶类饮食宜忌 水果类饮食宜忌 干果类饮食宜忌 饮品类饮食宜忌 调料类饮食宜忌 第三章常用药物饮食宜忌 第四章常见病症饮食宜忌 第五章不同人群的饮食宜忌 第六章饮食习惯宜忌 第七章四季养生饮食宜忌 第八章不适宜搭配的食物
《饮食宜忌与食物搭配一本全(超值白金版)》体例简明，内容丰富、科学实用，系统总结了古今医家、养生学家以及民间有关饮食寅忌与搭配的宝贵经验，收集部分祖国医药学的基础知识和历代医药文献资料，并注入现代科学饮食的理念，是祖国传统饮食文化的普及读物，更是现代家庭必备的保健养生书。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 饮食宜忌与食物搭配一本全站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 天津 | 出版单位 | 天津科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 29.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 29 × 20 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
饮食宜忌与食物搭配一本全是天津科学技术出版社于2013.3出版的中图分类号为 R15 的主题关于 饮食－禁忌－基本知识 ,食品营养－基本知识 的书籍。