出版社：安徽教育出版社
年代：2015
定价：19.8
本书针对当前消费者面临的热点话题，从畜禽产品肉、蛋、奶可能存在的食品安全问题及人们在日常食用时遇到的困惑着手，根据编者多年的临床经验，在查阅大量食品安全相关资料和报道的基础上，编写了这本关于肉与肉制品安全、蛋与蛋制品安全、奶与奶制品安全的日常生活用书，并以问答的形式展现。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 肉蛋奶食品安全问答站内查询相似图书 | ||
| 9787533680510 如需购买下载《肉蛋奶食品安全问答》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 合肥 | 出版单位 | 安徽教育出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 19.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
肉蛋奶食品安全问答是安徽教育出版社于2015.出版的中图分类号为 TS201.6-44 的主题关于 肉制品－食品安全－问题解答 ,蛋制品－食品安全－问题解答 ,乳制品－食品安全－问题解答 的书籍。