出版社：南方日报出版社
年代：2015
定价：28.0
本书以西餐中的肉食烹饪技法开始，讲述了基本的处理方法、烹饪用具后，在正文中图文并茂地向读者介绍了西餐中多种肉食菜肴，所涉及的食材从常见的猪肉、小牛肉、牛肉，到鸵鸟、鹌鹑、山鸡、火鸡、兔子等野味，其基本的制作步骤、变化做法、适宜搭配的菜肴，让读者能掌握最地道的西餐肉食佳肴。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 欧洲家庭最喜爱的西餐食谱站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 广州 | 出版单位 | 南方日报出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 28.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 28 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
欧洲家庭最喜爱的西餐食谱是南方日报出版社于2015.2出版的中图分类号为 TS972.188 的主题关于 西式菜肴－食谱－欧洲 ,西式菜肴－肉类－菜谱－欧洲 的书籍。