出版社：南海出版公司
年代：2010
定价：15.0
熟食作为人们日常生活中常见的食品，其加工制作并没有想象中的复杂。本书着重介绍了熟食的腌制工序、特色的保证，经营宣传与风味的保证。本书还在食品安全卫生等方面有讲解，能全面提高农村创业人员的素质。作为城乡再就业指导，书中经济原理浅显化，讲述内容系统、科学，通俗直白。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 如何开好熟食品店站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 城乡再就业指导 | ||
| 9787544249553 如需购买下载《如何开好熟食品店》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 海口 | 出版单位 | 南海出版公司 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 15.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
如何开好熟食品店是南海出版公司于2011.6出版的中图分类号为 F717.5 的主题关于 熟肉－专业商店－商业经营 的书籍。