如何开好熟食品店

如何开好熟食品店

曹宏, 编著

出版社:南海出版公司

年代:2010

定价:15.0

书籍简介:

熟食作为人们日常生活中常见的食品,其加工制作并没有想象中的复杂。本书着重介绍了熟食的腌制工序、特色的保证,经营宣传与风味的保证。本书还在食品安全卫生等方面有讲解,能全面提高农村创业人员的素质。作为城乡再就业指导,书中经济原理浅显化,讲述内容系统、科学,通俗直白。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名城乡再就业指导
9787544249553
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出版地海口出版单位南海出版公司
版次1版印次1
定价(元)15.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

如何开好熟食品店是南海出版公司于2011.6出版的中图分类号为 F717.5 的主题关于 熟肉-专业商店-商业经营 的书籍。