蔡澜美食地图

蔡澜美食地图

蔡澜, 著

出版社:广东旅游出版社

年代:2010

定价:20.0

书籍简介:

本书收录了蔡澜旅行世界时精选之各国美食、是位“香港食神”美食宝典的集大成者。精选中国大陆、港澳台、东南亚、日韩、欧洲、澳洲等区域美食,囊括全球美食。集知识性与实用性于一身。

书籍目录:

港澳台 最佳食肆 陆羽茶室 大上海 乐得拍掌 咏藜园 创发 天香楼 Hugo’s 松菱 金宝泰国菜馆 汉阳苑 弥敦粥面 檀岛 麻甩佬 牛记码头美食 龙华茶楼 营地街街市 黄枝记 陈胜记 三大 内脏文化 台湾炒米粉 台湾肉燥 林亚和薄饼皮 老天禄 黑桥牌内地 广州新印象 广州酒家 沙河大饭店 新兴饭店 鲍鱼王子 为食团流水账 卤水 豆酱焗蟹 顺德鲮鱼宴 蒸大猪 东莞之旅 土笋冻 福州 把庙搬来 三亚 海南印象 最贵和最便宜 新光酒家 情趣 忘不了生煎包 茶宴和笋宴 奎元馆 老北京一条街 坛根院食坊 护国寺小吃 青岛大包 驴香 济南 馍 艳阳天 早餐 过桥米线日本韩国 几家名店 入门 手艺 IZUMI 神户牛肉 大根岛 人参宴 汤原温泉 蟹将军 南禅寺 札幌机场商店 美侬屋 彼岸 游果园 购物狂 大市 大阪人 大渔河豚 LAWSON 笑死人 精神东南亚 听了流口水的小吃 萤火虫之旅 美食 泰国团 酒店 Ban Chiang Cafe de Laos Ban Suan Thip 泰国捞面 四季榴莲 笃笃澳洲 万寿宫 SHIRAZ 巧克力梦难圆 悉尼鱼市 全鹿宴 哼尼餐 日本大餐 天下第一牛肉河欧洲 布耶佩斯 法国早餐 饭后娱乐 最佳古堡餐厅 扫货 天生购物狂 蓝火车 米兰之行 野猪大餐 那不勒斯薄饼 葡国菜

内容摘要:

  世界上的美食数之不尽,任何一个国家的佳名菜都要原汁原味在当地享用,而其中许多将成为您毕生难忘的心头之好。《蔡澜美食地图》尽数蔡澜先生周游列国时品尝到的美味佳肴,将最值得推荐的美食一一为人们道来。从港澳台的特色风味美食到内地的美妙绝伦的各大菜系,从鲜美清淳的日本料理到精美别致的欧洲餐点,“尽量吃最好的,也不一定是最贵的,愈难找愈要去找,吃过之后,此生足矣。” 作者简介:蔡澜,与金庸、倪匡、黄霑并称香港四大才子,同时也是香港著名电影人,作家、美食家.其人其文在香港、台湾及东南亚地区极具知名度和影响力,近年更风靡珠三角地区,并波及北京、上海等地。蔡澜笔下的世界,是千姿百态,风情万种的世界。各国美食,生活情趣,旅途喜乐,人生况味,信手拈来,皆成文章。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787807662624
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出版地广州出版单位广东旅游出版社
版次1版印次1
定价(元)20.0语种简体中文
尺寸21 × 14装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

蔡澜美食地图是广东旅游出版社于2010.8出版的中图分类号为 F719.3 ,TS971 的主题关于 饮食-文化-世界 ,饮食业-简介-世界 的书籍。