药食两用食材营养与使用大全

书籍简介:

本书通过图文对照的方式，介绍了88种既是食品又具有一定健康调理作用的食物。书中介绍每种食物的特点、优质品种产地、品种和选购常识、营养、健康作用及其烹饪、食用方法等方面的知识，帮助读者更合理地食用药食两用食材。

书籍规格:

书籍信息归属:

药食两用食材营养与使用大全是中国农业出版社于2017.6出版的中图分类号为 TS972.161 ,R247.1 的主题关于 食物疗法－食谱 的书籍。