从0开始做韩餐烧烤

从0开始做韩餐烧烤

王青, 周学武, 主编

出版社:中华工商联合出版社

年代:2012

定价:28.0

书籍简介:

这是一本关于韩式烧烤的菜谱书。全书收录了60款韩国经典烧烤,用600副鲜亮图片再现韩式经典菜品的制作过程。全书还附有疑难食材选用及替代指南,让您的选购过程无障碍。让您轻松完成从0到韩式烧烤达人的华丽转变!

书籍目录:

Part1 韩餐烧烤入门篇

Part2 学做经典韩餐——烧烤

Part3 搭配烧烤的韩餐——汤

附录:特色食材选购指南

内容摘要:

《从0开始做韩餐烧烤》精选韩国地道烧烤菜品制作详解,600幅彩图制作全程关键步骤实景再现,后附特色食材选购指南及替代选择。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787515801636
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出版地北京出版单位中华工商联合出版社
版次1版印次1
定价(元)28.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

从0开始做韩餐烧烤是中华工商联合出版社于2012.3出版的中图分类号为 TS972.183.126 的主题关于 烧烤-菜谱-韩国 的书籍。