用电饭锅做菜

用电饭锅做菜

梁琼白, 著

出版社:中国纺织出版社

年代:2003

定价:18.0

书籍简介:

本书介绍利用电锅的多种功能,通过蒸、煮、烧、炖等烹调方法,演变各式美味,包括肉菜、海鲜类、蔬菜类、蛋、豆腐类、汤品类等。

书籍目录:

电锅的种类电锅问与答电锅的使用及保养肉类 珍珠丸子 粉蒸排骨 梅汁排骨 梅菜扣肉 腐乳鸡 蒜泥白肉 陈皮牛内丸 醉香牛腱 五香豉油鸡 清炖狮子头海鲜类

电锅的种类电锅问与答电锅的使用及保养肉类 珍珠丸子 粉蒸排骨 梅汁排骨 梅菜扣肉 腐乳鸡 蒜泥白肉 陈皮牛内丸 醉香牛腱 五香豉油鸡 清炖狮子头海鲜类 白玉兰花虾 梅菜蒸鱼 蒜泥鱼片 蒸黄鱼 百花镶豆腐 虾蓉鲜蛤 酱瓜蒸肚裆 豆酱蒸鳕鱼 蒜蓉虾蔬菜类 粉蒸苋菜 白玉丝瓜 清蒸白菜心 肉末茄子 瑶柱白菜 肉馅苦瓜 香酱茭白 香菇莲白卷 鲜菇盒 乳汁芋艿蛋·豆腐类 清蒸臭豆腐 家常蒸蛋 三鲜豆腐丸 肉末蒸蛋 茶叶蛋汤品类 蛤蜊鸡汤 上汤牛腩 香瓜蛊 四神猪肚汤 酸菜肚片汤粥·饭类 麻油米糕 鱼片粥 陈皮红豆沙 黄豆糙米饭 紫米粥

内容摘要:

本书教你电锅里面做各式美味的菜肴,分肉类、蔬菜类、汤品类、海鲜类等六部分。有珍珠丸子、粉蒸排骨、梅汁排骨、梅菜扣肉、腐乳鸡、蒜泥白肉、陈皮牛内丸、醉香牛腱、五香豉油鸡、清炖狮子头、白玉兰花虾、梅菜蒸鱼、蒜泥鱼片、蒸黄鱼、百花镶豆腐等。

编辑推荐:

简单又省事——自动控制,随时保温,炖煮一次完成。洁净又实用——免除油烟困扰,营养美味百分百。

书籍规格:

书籍详细信息
书名用电饭锅做菜站内查询相似图书
丛书名健康美味系列
9787506428033
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出版地北京出版单位中国纺织出版社
版次1版印次1
定价(元)18.0语种简体中文
尺寸14装帧平装
页数 100 印数

书籍信息归属:

用电饭锅做菜是中国纺织出版社于2003.11出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。