慢煮一道菜

书籍简介:

本书为大家介绍了350道经典西餐食谱，由入选詹姆斯比尔德基金会食谱名人录的朱莉罗索与希拉卢基斯合著而成。这些美食融合了欧洲风情与美式口味，深受大众喜爱。此外，书中还系统介绍了食谱所涉食材的产地与妙用、化繁为简的烹饪窍门以及各种主题宴会的设计方案，使读者充分享受到烹饪带来的乐趣。

书籍规格:

书籍信息归属:

慢煮一道菜是南海出版公司于2017.6出版的中图分类号为 TS972.188 的主题关于 西式菜肴－菜谱 的书籍。