化学及生物物料的识用

书籍简介:

《化学及生物物料的识用》一书包含八个项目，分别为“项目一 水和溶液”“项目二 常用酸和碱”“项目三 氧化还原平衡及配位平衡”“项目四 烃”“项目五 烃的衍生物”“项目六 糖类和脂类的识用”“项目七 蛋白质和酶”“项目八 物质及其变化”。本教材主要是以具体的化学及生物的物料作为载体，通过典型物料的识用与分析，使学生在丰富的实践中掌握基础化学的相关知识与技能，从而具备分析检验岗位的上岗能力，并为同类课程的学习奠定基础。

书籍规格:

书籍信息归属:

化学及生物物料的识用是化学工业出版社于2019.7出版的中图分类号为 TQ04 的主题关于 化学工业－物料－教材 的书籍。