2018—2019粮油科学技术学科发展报告

书籍简介:

本书为学科发展报告系列丛书的粮油学科分卷，共分为学科发展综述报告、多学科分报告等内容。学科发展综述梳理、总结了粮油学科的主要进展及共性特点，分析了学科发展总体趋势，对学科未来的发展提出了理性思考；分报告从各个学科的角度，分别对各学科近年来的研究进展、国内外发展水平比较、各学科的发展方向与对策建议等。

书籍规格:

书籍信息归属:

2018—2019粮油科学技术学科发展报告是中国科学技术出版社于2020.3出版的中图分类号为 TS2-12 的主题关于 粮油工业－学科发展－研究报告－中国－2018-2019 的书籍。