名酒品鉴

名酒品鉴

隋肖左, 编著

出版社:中国青年出版社

年代:2011

定价:42.0

书籍简介:

本书罗列了世界上最知名的27种名酒,介绍了各种名酒的历史文化、制作工艺、品尝方法、收藏价值等,并配有200余幅精美图片。

书籍目录:

特基拉种类:烈酒原产地:墨西哥特性:香气奇异,口味凶烈,风味独特朗姆酒种类:烈酒原产地:古巴特性:口感细致甜润,香气芬芳馥郁皇冠伏特加种类:烈酒原产地:俄罗斯特性:有酒精的特有香味,口味干洌、劲大冲鼻绝对伏特加种类:烈酒原产地:瑞典特性:质量上乘,口感独特而纯净尊尼获加种类:烈酒原产地:苏格兰特性:口感柔和清新,有特殊的烟熏与辛辣气,醇厚馥郁芝华士种类:烈酒原产地:苏格兰特性:口感饱满丰润,丝般柔滑,花香和烟熏味,回味悠长,温润百龄坛种类烈酒原产地:苏格兰特性:口感温和复杂,丝般爽滑,蕴含着橡木熏香及花果香,余味绵长不绝波本威士忌种类:烈酒原产地:美国特性:色泽深厚,口感馥郁芬芳、浓烈饱满,回味悠长、醇美苦艾酒种类加味葡萄酒原产地法国特性:芳香浓郁,口感苦涩.有轻微迷幻作用茴香酒种类:加味葡萄酒原产地:欧洲特性:富光泽,茴香味浓厚,口感独特,味重刺激葡萄贵腐酒种类:甜葡萄酒原产地:匈牙利特性:酒香特异,果香微弱,口味浓厚,酒体丰满冰酒种类:甜葡萄酒原产地:德国特性:口感滑润、甜美醇厚,有独特花果香味金酒种类:蒸馏酒原产地:荷兰特性:香气和谐协调、醇和温雅,具有净、爽的自然风格……

内容摘要:

  喜爱美酒不是文人的附庸风雅、不是老饕的味蕾绽放,也不是酒鬼的万千愁肠。喜爱美酒,就是人类的本性。据粗略统计,全世界有名有姓的酒就有4000多种,即使一天品尝一种,全部品尝完也需要10多年。人生苦短,哪些酒才是我们这一生中必须要一亲芳泽的尤物呢?当然是那些被无数“酒精考验”的“先驱们”推崇的世界知名美酒了。  本书遴选的正是那些广受赞誉被人们认知的全球各类酒品中最著名的美酒品牌。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787515300634
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出版地北京出版单位中国青年出版社
版次1版印次1
定价(元)42.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

名酒品鉴是中国青年出版社于2011.7出版的中图分类号为 TS262 的主题关于 酒-品鉴-世界 的书籍。