蘑菇类食物的生机饮食指南

书籍简介:

本书介绍了蘑菇类食物的营养及食谱。我们司空见惯的蘑菇类食物都是没有热量、富含食物纤维和维他命B群的食物，自从研究指出他们具有防癌作用后，蘑菇类食物受欢迎程度便直线上升。蘑菇类食物种类不多，但每种都是宝，都能提高人体免疫力，还各具神效。要想成为专家，就认真读读这本健康指南吧。

书籍规格:

书籍信息归属:

蘑菇类食物的生机饮食指南是上海书店出版社于2004.08出版的中图分类号为 R151.3 ,R247.1 的主题关于 蘑菇－食品营养 ,蘑菇－食物疗法 的书籍。