味道·顺德

味道·顺德

尤永全, 廖锡祥, 秦勇, 著

出版社:羊城晚报出版社

年代:2015

定价:35.0

书籍简介:

顺德曾获“中国厨师之乡”、“中国美食名城”荣誉,是广府粤菜的重要发源地之一。2014年顺德获得联合国教科文组织授予的“世界美食之都”称号。本书将顺德菜背后不为人知的故事用“竹枝词”的方式表现出来,为传承顺德传统美食,让更多人了解顺德菜的由来,分享顺德菜的真滋味。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787554302262
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出版地广州出版单位羊城晚报出版社
版次1版印次1
定价(元)35.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

味道·顺德是羊城晚报出版社于2015.8出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食-文化-顺德市 的书籍。