出版社：重庆出版社
年代：2014
定价：29.8
本书精选了160多款经典粤菜（广州菜、潮州菜、东江菜），全书共分为六个部分，包括前言、粤式粥粉面饭、粤式糖水、家常粤菜、粤式点心、粤式老火靓汤。此外，书中还介绍了粤菜的特点及烹调特色。能让热爱烹饪的读者快速入门，学会自己心仪的菜式，丰富百姓餐桌。
《经典粤味家常菜》粤菜有着悠久的历史， 取各菜系之长，烹调技艺多样善变，用料奇异广博，深受各地人民喜爱。本书精选160多款经典粤菜，粤式粥粉面、家常粤菜、老火靓汤、点心、糖水尽在其中，一书在手，各式粤式美食手到擒来，何乐而不为？
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 经典粤味家常菜站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 重庆 | 出版单位 | 重庆出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 29.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 17 × 24 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 7000 | |
经典粤味家常菜是重庆出版社于2014.7出版的中图分类号为 TS972.182.65 的主题关于 粤菜－菜谱 的书籍。