出版社：中国劳动社会保障出版社
年代：2016
定价：29.0
本教材为国家级职业教育规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。 本教材介绍了餐厅及餐厅服务的基础知识，详细讲解了餐厅服务的基本技能，阐述了中餐服务、西餐服务和宴会的方法，简要介绍了菜单的基础知识，并对餐厅服务管理进行了说明。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 餐厅服务站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国劳动社会保障出版社 |
| 版次 | 4版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 29.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 18 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
餐厅服务是中国劳动社会保障出版社于2016.出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业－商业服务－中等专业学校－教材 的书籍。