营养与膳食

书籍简介:

本套教材为国家卫生和计划生育委员会“十三五”规划教材、全国高等职业教育护理、助产专业规划教材，教材修订编写坚持“三基五性三特定”的基本原则，力求体现信息化教学成果和融合教材的编写理念。本教材主要介绍了营养膳食的基本理论知识和技能，教材中设置了学习目标、特色栏目、思维导图、思考题等，同时设置了随文的融合教材数字资源二维码，注重“五个对接”，突出与执业资格考试接轨，体现当代职业教育的最新精神。

书籍规格:

书籍信息归属:

营养与膳食是人民卫生出版社于2019.出版的中图分类号为 R151.3 的主题关于 膳食营养－高等职业教育－教材 的书籍。