出版社：中国人口出版社
年代：2014
定价：20.0
本书稿由中国疾控中心营养与健康所组织相关领域专家编写，主要针对农村学校的食堂如何科学、合理搭配学生饮食、如何合理安排一日三餐而编写。通俗易懂，内容科学、针对性强，适合农村学校食堂工作人员及变通民众阅读使用。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 农村学校食堂工作人员手册站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国人口出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 20.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 16 × 23 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
农村学校食堂工作人员手册是中国人口出版社于2014.11出版的中图分类号为 G478.5-62 的主题关于 农村学校－食堂－学校管理－手册 ,农村学校－食堂－营养卫生－手册 ,农村学校－食堂－食品安全－手册 的书籍。
中国学生营养与健康促进会, 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所, 编著
苏建庭, 武志军, 主编
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所, 全国农村义务教育学生营养改善计划领导小组办公室, 编
刘国民, 主编
王绪池, 吕亚非, 主编
闫喜霜, 主编
《河南省学校食堂餐饮卫生管理培训教程》编写组, 编
江苏省高等学校伙食管理专业委员会, 编
杨健, 主编