宅在家，冲一杯好咖啡

书籍简介:

如果你对你的咖啡师很熟悉，但是还不能完美地在家制作一杯咖啡厅品质的咖啡，那就让《Brew》告诉你该怎么做。在这本平易近人的指导书中，作者兼咖啡专家Brian W. Jones揭开了专业咖啡复杂性的神秘面纱，教你如何购买最好的咖啡豆以及烹煮设备，为掌握多样的慢煮咖啡技术提供详细的引导（包括冲入，法式压壶和摩卡壶），并为你提供几十种配方，来制作使人精力充沛的咖啡饮料与鸡尾酒。《Brew》不是一本为咖啡专家准备的书，但是，对于任何想要在家制作更好咖啡的专业咖啡爱好者来说，它是必不可少且容易获得的指南。

书籍规格:

书籍信息归属:

宅在家，冲一杯好咖啡是江苏凤凰科学技术出版社于2020.5出版的中图分类号为 TS273 的主题关于 咖啡－配制 的书籍。