茶叶审评

茶叶审评

蒋建明, 主编

出版社:中国农业出版社

年代:2012

定价:19.8

书籍简介:

本书结合目前茶业发展实际情况,以引导和促进茶业经济和谐发展为指导思想,主要阐述了评茶三要素、茶叶品质、茶叶审评基础知识、中国主要茶类审评、茶叶标准、茶叶质量安全及茶叶包装等内容。本教材与课程特性紧密结合,突出专业技术性、实践应用性与技能操作性。

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书籍详细信息
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9787109166349
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出版地北京出版单位中国农业出版社
版次1版印次1
定价(元)19.8语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

茶叶审评是中国农业出版社于2012.5出版的中图分类号为 TS272.7 的主题关于 茶叶-食品检验-中等专业学校-教材 的书籍。