出版社：广东经济出版社
年代：2004
定价：131.2
本书针对日益膨胀的西点食品需求市场，结合时下蛋糕面包、中点和西点的新式制作方法，旨在给初入面点制作行业的人们予入门指导，同时，亦可为普通家庭读者提供专业的指导帮助，使他们也能做出美味的点心来。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 西点制作精选站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 名师名点 | ||
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| 出版地 | 广州 | 出版单位 | 广东经济出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 131.2 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 96 | 印数 | |