京杭大运河非物质文化遗产

总序

出版说明

序

第一章 传统戏剧

京剧

京剧：中国的"国粹"

京剧发展简史

京剧与京杭大运河

昆曲

六百年昆曲传奇路

南戏、昆山腔与水磨调

绝代大师汤显祖与《牡丹亭》

昆曲与"明清传奇"

青春的《牡丹亭》，青春的昆曲

其他戏剧

评剧

梆子戏

越剧

其他地方戏

皮影戏、木偶戏

第二章 传统技艺

陶瓷技艺

宜兴紫砂陶制作技艺

龙泉青瓷传统烧制技艺

北京景泰蓝制作技艺

织造技艺

苏州宋锦织造技艺

辑里丝手工制作技艺

制砖与营造技艺

临清贡砖烧制技艺

苏州御窑金砖制作技艺

香山帮传统建筑营造技艺

冶铸与锻制

泊头铸造工艺

张小泉剪刀锻制技艺

王麻子剪刀锻制技艺

漆器与金属器皿制作技艺

扬州漆器髹饰技艺

大厂花丝镶嵌制作技艺

印刷与文房四宝制作技艺

雕版印刷技艺

荣宝斋木版水印技艺

湖笔制作技艺

姜思序堂国画颜料制作技艺

食品制作技艺

碧螺春及其制茶技艺

杭州龙井茶制作技艺

花茶制作技艺

北京烤鸭制作技艺

天津"狗不理"包子制作技艺

第三章 民间文学

隋炀帝修大运河的故事

白蛇传传说

北京高梁桥的传说

折扇姻缘

雌雄兄弟的故事

兴济龙窝洗出的皇后

东光铁佛寺的传说

景州开福寺舍利塔的传说

四女寺的传说

临清运河"铁窗户"的传说

聊城大运河、东昌湖古桥的传说

晒书台的传说

张秋黑龙潭的传说

白英老人的传说

大运河运来孔庙巨碑

济宁大运河的传说

荆山桥的传说

微山湖的传说

美人泉与传瓢庙的传说

洪泽湖大堤的传说

水漫泗州的传说

跃龙池的传说

清江浦、吴棠与慈禧太后的故事

高邮镇国寺塔的故事

高邮黑尻的来历

隋炀帝下扬州看琼花的传说

丹阳大麦粥的传说

奔牛镇的传说

苏州宝带桥的传说

南湖菱及其传说

白龙潭的传说与嘉兴三塔

苏东坡的故事

梁山伯与祝英台的传说

桐乡"三跳"的传说

第四章 传统杂技、武术与曲艺

传统杂技

吴桥杂技

聊城杂技

中幡

传统武术

沧州武术

临清武术

游艺

抖空竹

口技

戏法

评话、弹词与评书

扬州评话

扬州弹词

苏州评弹

杭州评话

北京评书

大鼓与快书

山东大鼓

京韵大鼓

山东快书

相声与时调

相声

天津时调

第五章 传统工艺美术2

年画与剪纸艺术

杨柳青木版年画

桃花坞木版年画

扬州剪纸艺术

雕刻与雕塑艺术

玉雕

苏州核雕

东昌葫芦雕刻

天津泥人张

惠山泥人

苏州泥塑

刺绣与彩扎艺术

苏绣

北京灯彩

邳州纸塑狮子头

梳篦与盆景艺术

常州梳篦

扬派盆景技艺

苏派盆景技艺

第六章 传统音乐与传统舞蹈

传统器乐

古琴艺术

唢呐艺术

琵琶艺术

锣鼓艺术

十番音乐

传统音乐

苏州玄妙观道教音乐

东平腊山祥龙观道教音乐

北京智化寺佛教音乐

津门法鼓

传统舞蹈

余杭滚灯

邳州跑竹马

京西太平鼓

狮子舞

第七章 民俗与歌谣

妈祖信俗

天妃娘娘的故事

大运河沿线的妈祖祠庙

通州开漕节

端午节与大运河

端午节习俗述要

大运河沿线端午特殊习俗

歌谣

运河船工歌谣

明清运河船工号子

天津漕丁谣

运河沿线地区童谣

南闸民歌

第八章 京杭大运河沿岸的地名遗产

通惠河北运河流域地名

南运河卫河流域地名

会通河流域地名

中运河里运河流域地名

江南运河流域地名

参考文献

索引

后记

非物质文化遗产是文化的重要组成部分，它既有文化的知识性、价值性、道德理念和行为准则等基本特性，也有其自身表现形式、传播方式和受众群体的特殊性；它能充分体现一个国家、一个地区、一个民族的特质和与众不同之处，也更容易得到世界的尊重和喜爱。
　　《京杭大运河非物质文化遗产》所介绍的非物质文化遗产衍生、发展、传承和流行于京杭大运河沿线，是中国非物质文化遗产的重要组成部分，其中许多项目代表了中国非物质文化遗产的最高水平。本书内容包括：有“世界第一非物质文化遗产”之称的中国昆曲，世界戏剧之秀国粹京剧，苏州园林，苏州香山帮传统建筑营造技艺，扬州的漆器和剪纸，传统的苏州、扬州、北京玉雕，越窑青瓷，带有中国传统特色的武术、杂技、相声、评弹，以及中国名茶龙井、碧螺春，中国传统烤鸭、狗不理包子……展示了京杭大运河非物质文化遗产的丰富多彩和至臻至美，其多姿多彩的表现形式、深厚丰富的文化内涵和摄人心魄的动人美感，是运河文化的生动代表，也是中华文化的典型代表和集中体现。