粤港澳成功餐饮企业实例分析

粤港澳成功餐饮企业实例分析

蔡敬聪, 著

出版社:中山大学出版社

年代:2005

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书籍简介:

本书详细描述了成功餐饮企业所走过的轨迹,并加以精辟的分析,内容十分精彩。

书籍规格:

书籍详细信息
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出版地广州出版单位中山大学出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

粤港澳成功餐饮企业实例分析是中山大学出版社于2005.05出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业-企业管理-经验-中国 的书籍。