贺峰, 著
出版社:北京科学技术出版社
年代:2003
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本书系贺峰的个人雕刻作品展示,每幅作品都有技法介绍,同时还对雕刻工具及雕刻技法作了具体的介绍。
食品雕刻与实用造型是北京科学技术出版社于2004.01出版的中图分类号为 TS972.114 的主题关于 食品-装饰雕塑 的书籍。
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