出版社：中国农业大学出版社
年代：2016
定价：40.0
本书主要内容有：饮料定义与分类；饮料用水以及水处理；常用的辅料；各种饮料生产的技术要求、主要设备以及生产工艺，包括碳酸饮料、果蔬饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料；瓶装水、茶饮料、固体饮料、特殊用途以及其他饮料。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 饮料工艺学站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国农业大学出版社 |
| 版次 | 3版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 40.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 19 × 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
饮料工艺学是中国农业大学出版社于2016.6出版的中图分类号为 TS27 的主题关于 饮料－生产工艺－高等学校－教材 的书籍。