茶树种植与茶叶加工

书籍简介:

该书稿包含广大茶农和茶叶工作者学习和掌握茶树种植和茶叶加工的基本理论和技术，主要内容包括：茶树的特征特性、茶树良种繁殖和良种选用、生态茶园建设、茶园管理、茶树树冠管理、茶叶采摘、初制、精制、名优绿茶加工、茶叶在加工及深加工等。

书籍规格:

书籍信息归属:

茶树种植与茶叶加工是云南科技出版社于2014.12出版的中图分类号为 S571.1 ,TS272 的主题关于 茶树－栽培技术 ,茶叶加工 的书籍。