连锁物流管理实务

第一章 连锁物流管理概述 第一节 连锁经营概览 一、连锁经营的定义与特征 二、连锁经营的基本形式与连锁业的经营业态 三、物流管理在连锁经营中的地位 第二节 连锁物流概述 一、连锁物流的概念及特征 二、连锁物流的结构 三、连锁物流的形式与分类 第三节 连锁物流管理 一、连锁物流管理的含义与特点 二、连锁物流管理的环节 三、连锁物流管理的组织形式 第四节 连锁业物流管理认知实训 一、任务引入 二、知识认知——5S管理 三、任务实施 四、技能拓展 本章小结 复习思考题第二章 连锁业采购管理与订单处理第三章 连锁物流配送管理第四章 连锁物流库存管理第五章 连锁流通加工与物流设施设备第六章 连锁物流外包第七章 连锁物流信息化管理第八章 连锁业逆向物流管理第九章 连锁业冷链物流管理第十章 连锁物流成本管理

王爽主编的《连锁物流管理实务》以我国连锁经营业发展中的物流管理人才需求为特点构建体系，内容包括连锁业物流活动的几大职能要素——连锁经营业采购管理与订单处理、物流配送管理、库存管理、流通加工、成本管理等，辅助各职能活动的物流设施设备、信息化管理及影响连锁经营业销售发展的重点、难点的逆向物流、冷链物流管理；将连锁物流理论与实践结合，知识与实际业务操作结合，本着简单、实用、够用的原则充实教材内容。《连锁物流管理实务》既可作为连锁物流管理、零售物流管理专业学生的学习用书，也可作为相关从业人员的学习参考书。

王爽主编的《连锁物流管理实务》明确以我国连锁经营业发展中的物流管理人才需求特点构建体系，从供应链视角将连锁业物流职能活动及其辅助设施：设备与管理方法，以业务流程为主线、岗位技能需求为牵引，构建“理实结合”的知识体系。在阐述基本概念和相关理论的基础上，结合实际选择具有代表性的典型案例进行了深入浅出的分析与探讨；在注重理论的系统性、前瞻性的基础上，更注重与实际应用相结合。每章节内容都以项目或任务驱动教学，以行动导向引导学生学习知识，基于工作过程和业务流程确定每章的编写框架，突出专业性、应用性和实践性，有利于学生动手动脑、固化知识、提高能力。