食品安全危机治理机制的探索

食品安全危机治理机制的探索

林挺, 著

出版社:天津科学技术出版社

年代:2018

定价:48.0

书籍简介:

本书将行为运作、供应链知识共享行为偏好及食品安全危机治理三者进行理论耦合,并最终将行为运作、供应链知识共享行为偏好应用于食品安全危机治理中,该专著对这三者的探索性研究,为食品安全研究领域注入了新的活力,本书共分为7章:绪论;国内外相关理论回顾及应用研究综述;研究借助的理论基础概述;食品供应链节点知识共享行为特点及其社会影响分析;行为运作视阈下供应链节点知识共享行为偏好研究;多角度食品安全危机协同治理机制的构建;研究结论与展望。

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9787557657581
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出版地天津出版单位天津科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)48.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

食品安全危机治理机制的探索是天津科学技术出版社于2018.8出版的中图分类号为 TS201.6 的主题关于 食品安全-安全管理-研究-中国 的书籍。