出版社：江苏凤凰科学技术出版社
年代：2014
定价：150.0
江苏是中国的产盐大省、用盐大省，也是盐资源大省，拥有两千多年源远流长的盐业史，是中国历史上著名的四大海盐产区之一。淮盐在海内外享有盛誉，淮南煎盐素有“如花皎白雪”的美誉，淮北晒盐以“色白、粒大、干”著称于世，为国民经济和民生福祉作出了历史性贡献。本书记录了改革开放三十年来，江苏盐业在市场经济大潮中，积极推进产业结构调整、企业制度创新和经营机制转换，实现了“海退矿进”的转型升级和“以盐为主、拓展经营”的跨越发展。
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 南京 | 出版单位 | 江苏凤凰科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 150.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 精装 |
| 页数 | 印数 | ||
盐业志是江苏凤凰科学技术出版社于2014.8出版的中图分类号为 F426.8 的主题关于 制盐工业－概况－江苏省 的书籍。