陈洁, 主编
出版社：化学工业出版社
年代：2004
定价：
本书系统阐述了油脂的基本性质、基础理论、基础分析和油脂应用及分类综述。
该资源已有网友提供分享链接并报价5元,微信扫描添加好友获取
油脂化学是化学工业出版社于2004.出版的中图分类号为 TQ641 的主题关于 油脂化学 的书籍。
何东平, 主编
毕艳兰, 主编
王兴国, 金青哲, 主编
刘云, 著
于殿宇, 编著
冯光炷, 主编
何东平, 陈涛, 主编
(加) 沙希迪, 主编
张玉军, 陈杰瑢, 主编