出版社：重庆出版社
年代：2012
定价：480.0
川菜历经两千多年的凝练，吸收南北名家烹饪之长，逐渐形成了一套成熟而独特的烹饪艺术，尤以“一菜一格，百菜百味”最为叫绝。本书分为辣味十足招牌凉菜、麻辣诱惑经典热菜、蜀地主食汤羹小吃三个章节，选取130道地道川菜，传授您烹饪经典菜品的美味秘诀，让您在家也能做出正宗川味。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 正宗过瘾川菜站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 美食天下 | ||
| 9787229060718 如需购买下载《正宗过瘾川菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 重庆 | 出版单位 | 重庆出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 480.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 17 × 13 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 10000 | |
正宗过瘾川菜是重庆出版社于2012.12出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 川菜－菜谱 的书籍。