出版社：科学出版社
年代：2007
定价：19.5
本书主要讲述餐饮相关的实际操作方面的知识。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 餐饮服务实训教程站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 科学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 19.5 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
餐饮服务实训教程是科学出版社于2007.出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业－商业服务－专业学校－教材 的书籍。