出版社:中国轻工业出版社
年代:2009
定价:48.0
本书是一本介绍世界流行鸡尾酒调制方法的工具书,内容信息量大,共介绍了世界著名的鸡尾酒315种的调制方法及其酒饮度数、口味特点、品饮时间、酒饮典故等相关知识,图片专业精美、文字说明详尽、彩色铜版纸印刷,对于酒吧专业人士及鸡尾酒爱好者都是一本极好的工具书。
按基酒划分315种鸡尾酒概览
调制鸡尾酒的计量单位
315种鸡尾酒介绍
金酒
朗姆酒
利口酒
伏特加
白兰地
龙舌兰
威士忌
葡萄酒
其他
非酒精类
鸡尾酒的基础知识
鸡尾酒的历史
鸡尾酒的品饮方法
鸡尾酒的分类
调制鸡尾酒的工具
盛装鸡尾酒的杯具
调制鸡尾酒的辅助材料
调制鸡尾酒的基本技巧
本书以图片附加制作方法及情节记忆的形式,对世界上最流行的315种鸡尾酒及其相关知识进行了分门别类地介绍和解说。 全书内容丰富,形式图文并茂。对于专业人士和鸡尾酒爱好者来说,本书绝对是一本极好的工具书。
书籍详细信息 | |||
书名 | 鸡尾酒315种站内查询相似图书 | ||
丛书名 | 现代人 | ||
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国轻工业出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 48.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 | 5000 |