核桃采收加工技术图解

核桃采收加工技术图解

杨源, 著

出版社:云南科技出版社

年代:2011

定价:10.0

书籍简介:

本书用彩图配文字解说的形式,直观地介绍了核桃果实的采收适宜期、采收方法和脱青皮的方法,同时介绍了竖果漂洗、晾晒、烘烤、取仁方法,最后附核桃系列产品介绍。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名新农村农家书系
9787541646362
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出版地昆明出版单位云南科技出版社
版次1版印次1
定价(元)10.0语种简体中文
尺寸21 × 14装帧平装
页数 52 印数 3000

书籍信息归属:

核桃采收加工技术图解是云南科技出版社于2011.5出版的中图分类号为 S664.109-64 的主题关于 核桃-加工-图解 的书籍。