中餐厅服务

书籍简介:

该书主要以餐厅服务职业活动的工作过程为导向，以现场实训岗位分析为依据，以岗位实际服务工作任务为引领，充分培养旅游服务专业的学生熟练掌握导游过程中的餐厅服务的相关知识，旨在提高学生餐厅服务技能的同时，培养学生的综合职业能力，满足学生职业生涯发展的需要。

书籍规格:

书籍信息归属:

中餐厅服务是广西教育出版社于2013.8出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业－商业服务 的书籍。