出版社：江苏凤凰科学技术出版社
年代：2017
定价：39.8
图说牛的16个部位以及猪的12个部位的特性以及适合的烹调方式，让你活用肉类特点做出独特料理。81道牛肉料理、90道猪肉料理，各大名厨亲自示范。300多张图片完全图解，不论是新手还是专业料理人，从此得心应手！
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 我要吃肉站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 南京 | 出版单位 | 江苏凤凰科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 39.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
我要吃肉是江苏凤凰科学技术出版社于2016.12出版的中图分类号为 TS972.125.1 的主题关于 牛肉－菜谱 ,猪肉－菜谱 的书籍。