怎样吃才营养又健康

书籍简介:

本书针对老百姓的一日三餐，从膳食营养入题，设有四部分内容，分别是①健康平衡的膳食与营养素；②合理科学的膳食配餐与烹调；③安全卫生的食品保藏与鉴别；④不同人群的膳食营养与保健。内容深入浅出，通俗易懂，把营养学的知识最大通俗化，把膳食的行为最大科学化。

书籍规格:

书籍信息归属:

怎样吃才营养又健康是浙江大学出版社于2013.8出版的中图分类号为 R151.3 的主题关于 食品营养－基本知识 的书籍。