出版社：科学出版社
年代：2016
定价：29.8
为适应生物一心理-社会医学模式转变和系统化整体护理方式的发展，本书主要设置了营养素与热能、食物的营养价值、合理膳食、不同生理条件人群的营养、营养调查及评价、营养不良与营养支持、常见疾病的营养治疗、医院膳食管理等理论内容，并设计了一周食谱的制定与评价、糖尿病患者食谱编制等实践内容。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 营养学基础站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 科学出版社 |
| 版次 | 3版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 29.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 176 | 印数 | |
营养学基础是科学出版社于2016.出版的中图分类号为 R151 的主题关于 营养学－医学院校－教材 的书籍。