氧化和还原

目　录

1. 没有氧气我们就无法生存　8

氧气是怎么回事 / 引起燃烧的条件 / 如果想灭火，需要用到什么呢 / 燃烧反应前和反应后的变化 / 确定燃烧后产物的更准确的方法

关于二氧化碳　19

关于氧气　20

满分小测试　22

玩戏？还是做实验？ 制作蜡烛面包圈　23

2. 苹果的颜色变化了——氧化反应 　24

氧化反应是什么 / 纸的氧化反应 / 铁的氧化反应 / 常见的氧化反应 / 帮助生命体制造能量的氧化反应

什么是褐变现象　29

满分小测试　34

玩游戏？还是做实验？ 没有火也可以燃烧的钢棉　35

3. 防止生锈——还原反应　36

还原反应是什么 / 失去氧的还原反应 / 自来水有味道的原因 / 污染空气的氮氧化合物 / 污染空气的硫氧化合物 / 树林是制造氧气的工厂

恐怖的伦敦烟雾事件　45

如果空气中的含氧量增加　47

满分小测试 48

玩游戏？还是做实验？ 白糖炸弹　49

4. 化学反应速度的快与慢　50

什么是快反应 / 什么是慢反应 / 测定快反应和慢反应的方法 / 解决粮食危机的化学肥料——氨的合成 / 用氢代替氧来思考 / 关于催化剂

世界上最慢的反应　56

怎样做才会让反应变快　59

满分小测试　64

玩游戏？还是做实验？ 吉他弦火花游戏　65

5. 电解质饮料　66

离子是什么 / 离子怎么表示 / 离子会移动吗 / 确认离子的方法 / 用电子代替氧和氢来思考

喝电解质饮料的原因　75

满分小测试　82

玩游戏？还是做实验？ 做木炭电池　83

6. 金属的变身　84

金属为什么会变化 / 金属活动性的差异导致金属的颜色发生变化 / 铁的金属活动性和防腐蚀方法 / 多种金属的变身

独特的金属——铝　94

满分小测试　96

读一读　怎么做卷曲的烫发　97

7. 生活里的氧化反应和还原反应　98

使铁快速生锈的电解质 / 生活里的还原反应——电镀 / 生活里的还原反应——防止腐蚀 / 生活里的还原反应——金属的冶炼 / 生活中的还原反应——酒精测试 / 干电池的氧化反应和还原反应 / 电池的种类

使用阴极保护法防止铁生锈　104

寿命更长的碱性电池的秘密　111

发明电池的伏特　112

电池的历史　115

满分小测试　116

玩游戏？还是做实验？ 制作硬币电池　117

*轻松掌握科学原理的测试　118

* 寒暑假首选科学书（小学中高年级～初中低年级）。 * 本书知识体系与初中物理、化学、生物课程高度吻合。 * 解决父母不能解释的科学概念。 * 取材生活、大量试验、迷宫游戏。 * 韩国最顶尖的科学杂志社和科学教育研究机构联袂打造。 * 荣获2008、2009年韩国教育科学技术部认证优秀图书。 * 韩国207位特级教师推荐。《氧化和还原——燃烧中也有定律》列举了大量生活中的现象和实验，讲解了什么是氧气，氧气的作用，氧化反应和还原反应，化学反应的速度，电解质饮料和金属活动性等知识。　　《氧化和还原——燃烧中也有定律》适合小学中高年级和初中学生阅读。【作者简介】本书由韩国最顶尖的《东亚科学》杂志社和科学教育研究机构联袂打造。 《少儿科学东亚》是韩国发行量最大的少儿科普杂志，从2004年创刊以来，每月出刊两期，深受孩子和家长们的好评，2008年11月荣获美国科学振兴协会（AAAS）颁发的“科学媒体大奖”，这在韩国历史上还是第一次。 参与本书具体编写的是首尔大学、梨花女子大学、韩国科技大、韩国海洋研究院等著名学府和研究机构的教授、学者。 韩国最著名的“英才教育研究所”的相关专家担任审定。