出版社：中国盲文出版社
年代：2015
定价：28.0
在本书中，作者采取问答形式，通俗易懂地回答了百姓关心的有关新鲜蔬菜和水果的标准、质量与安全、贮藏与运输、营养与健康以及科学鉴别与选购等各种问题，这些问题同时也与广大消费者的身体健康密切相关。李江华，中国人民大学环境学院副教授。主要研究方向：农产品贮藏加工和标准化，食品安全。本科：园艺系果树专业，中国农业大学，1981～85年，农学学士硕士：贸易系商品学专业，中国人民大学，1985～88年，经济学硕士。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 新鲜蔬菜和水果知识问答站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国盲文出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 28.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 18 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 1000 | |
新鲜蔬菜和水果知识问答是中国盲文出版社于2015.5出版的中图分类号为 S66-65 ,S63-65 的主题关于 蔬菜－国家标准－基本知识－中国 ,水果－国家标准－基本知识－中国 的书籍。