老味道

老味道

汪曾祺, 著

出版社:中国青年出版社

年代:2012

定价:29.0

书籍简介:

汪老谈吃有自己独到体会。怎样吃才好吃,怎么做才好吃,哪儿的东西好吃。什么东西吃不够,过去好吃的现在怎么不见了?汪老在这本书里谈的是自己的“吃经”。

书籍目录:

云南味儿泡茶馆昆明的果品昆明的吃食米线和饵块老味儿寻常茶话苦瓜是瓜吗咸菜和文化吃食和文学吃的自由作家谈吃做饭菌小谱肉食者不鄙食豆饮水斋闲笔蚕豆食道旧寻五味四方食事家乡味儿故乡的食物故乡的野菜鲜味儿豆腐手把羊肉豆汁儿贴秋膘韭菜花马铃薯宋朝人的吃喝葵?薤旅食与文化

内容摘要:

  汪曾祺不仅是著名的作家,也是一位地道的美食家。《老味道》这本书,汪老回忆了自己一生吃过的最好吃的东西和多少年后还一直念念不忘的东西。他把我们带回到过去的年代。那时候的食物和生活是那么地令人向往。书中插图艺术家东子所绘,与汪老的文字结合,意境很深。  汪曾祺是个小说家,谈吃更像个美食家。  《老味道》依据一生中的四个阶段,汪老接地气地展示了四种不同地域的鲜香美味。云南味儿的奇,家乡味儿里的亲,老味儿里的香,鲜味儿的艳,都让人读来过目不忘;马连薯,韭菜花,烧豆腐,炖小鸭,书中写的虽都是平常饭菜,却被汪老描绘出了人生的终极幸福与无限向往。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名老趣味系列
9787515313023
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出版地北京出版单位中国青年出版社
版次1版印次1
定价(元)29.0语种简体中文
尺寸21 × 14装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

老味道是中国青年出版社于2013.1出版的中图分类号为 TS971-49 的主题关于 饮食-文化-中国-通俗读物 的书籍。