出版社：化学工业出版社
年代：2017
定价：39.8
本书收录我国主要野菜220种，并对它们的识别特征、营养成分、药用功效、食用方法进行了简要介绍。每种野菜均配有实地拍摄的形态鉴别彩色图片，还提供了96种野菜菜肴成品图片、各种野菜采集时间表和野菜名称索引，方便读者鉴别和制作野菜。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 220种野菜鉴别与食用手册站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 化学工业出版社 |
| 版次 | 2版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 39.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 19 × 13 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
220种野菜鉴别与食用手册是化学工业出版社于2018.1出版的中图分类号为 TS972.123 ,S647-62 的主题关于 野生植物－蔬菜－鉴别－中国－手册 ,野生植物－蔬菜－菜谱 的书籍。