国际品牌酒店文化

书籍简介:

本书为旅游管理系列，内容包括现代饭店业的发展历史，世界品牌酒店管理文化的演进、集团化进程、经营战略、进入中国市场情况、世界品牌酒店概览等。大量搜集、整理国际品牌酒店的发展历史、管理理念、经营特色、兼并重组历程，并走访相关酒店，获取鲜活的真实案例，突出知识的系统性、丰富性和真实性。帮助学生掌握相关知识，加深对品牌酒店文化的了解，为今后的求职及未来职业生涯发展打下基础。

书籍规格:

书籍信息归属:

国际品牌酒店文化是上海交通大学出版社于2019.出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饭店－企业文化－世界 的书籍。