出版社：化学工业出版社
年代：2010
定价：18.0
本书介绍了食品安全的科学内涵、食品安全性评价与食品风险分析等。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 食品安全与质量管理站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 化学工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 18.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
食品安全与质量管理是化学工业出版社于2010.8出版的中图分类号为 R155.5 ,TS207.7 的主题关于 食品卫生－高等学校：技术学校－教材 ,食品－质量管理－高等学校：技术学校－教材 的书籍。